پیدا کردن یک شام سبک، سالم و خوشمزه که هم سریع آماده شود و هم مورد پسند همه اعضای خانواده باشد، گاهی اوقات چالش بزرگی است. برای همین سراغ تجربه های مامان های نی نی سایت رفتیم و 25 ایده کاربردی و محبوب رو براتون جمع آوری کردیم:

این لیست شامل غذاهایی است که مواد اولیه ساده ای دارند، زمان زیادی برای پخت نیاز ندارند و معمولا کالری کمتری نسبت به غذاهای اصلی دارند:

• ✳️املت سبزیجات (با گوجه، فلفل دلمه ای، اسفناج)
• ✳️کوکو سبزی
• ✳️کوکو سیب زمینی
• ✳️کتلت (با مقدار کم روغن)
• ✳️عدسی
• ✳️سوپ جو
• ✳️سوپ ورمیشل
• ✳️سالاد الویه (با سس مایونز کم چرب و مرغ پخته)
• ✳️سالاد شیرازی با پنیر فتا
• ✳️نان و پنیر و گردو
• ✳️ماست و خیار با نعناع خشک
• ✳️آش رشته (کم روغن)
• ✳️آش دوغ
• ✳️خوراک لوبیا چیتی
• ✳️تخم مرغ آب پز
• ✳️پنکیک سبزیجات
• ✳️سمبوسه (خانگی و کم روغن)
• ✳️پیراشکی گوشت (خانگی و کم روغن)
• ✳️اسنک با نان تست و پنیر و گوجه
• ✳️سیب زمینی سرخ کرده در فر
• ✳️سالاد ماکارونی (با سس کم چرب)
• ✳️میرزا قاسمی
• ✳️حلیم بادمجان
• ✳️خوراک قارچ
• ✳️فرنی

این غذاها نه تنها سبک هستند، بلکه میتوانند به تنوع غذایی شما هم کمک کنند. خیلی از مامان ها در نی نی سایت تاکید داشتند که بهره‌گیری از سبزیجات تازه و کم کردن میزان روغن، راز اصلی یک شام سبک و سالم است.

همچنین می‌توانید با اضافه کردن ادویه های مختلف، طعم این غذاها را متناسب با سلیقه خودتان تغییر دهید. به عنوان مثال، کمی پودر سیر یا آویشن می‌تواند طعم املت سبزیجات را فوق العاده کند.

فراموش نکنید که مهمترین نکته در تهیه شام، انتخاب مواد اولیه با کیفیت و تازه است. با کمی خلاقیت و توجه به نیازهای بدن، می‌توانید شام های سبک و خوشمزه ای تهیه کنید که هم شما و هم خانواده تان از آن لذت ببرید.

25 ایده غذای سبک برای شام از نگاه کاربران نی نی سایت

1. املت گوجه فرنگی و قارچ

یک غذای ساده و سریع که با نان تست یا نان سنگک خیلی خوشمزه میشه. میشه بهش فلفل دلمه ای هم اضافه کرد. برای طعم بهتر، یکم پنیر پیتزا هم میتونید روش بریزید. بچه ها هم معمولا دوست دارن. هم سیرکننده است هم مغذی. خیلی راحت و سریع آماده میشه و دردسر نداره. برای افرادی که رژیم دارن هم مناسبه.

2. سوپ جو

یه غذای گرم و مقوی برای فصل سرما. میشه با سبزیجات مختلف درستش کرد. اضافه کردن یه کوچولو آبلیمو طعمش رو عالی میکنه. هم برای بزرگسال ها خوبه هم برای بچه ها. برای وقتی که سرما خوردید خیلی مناسبه. میتونید از جو پرک هم استفاده کنید. به عنوان پیش غذا هم میشه سرو کرد.

3. سالاد الویه

یه انتخاب همیشگی و محبوب. میشه با مرغ، کالباس یا ژامبون درستش کرد. به عنوان ساندویچ هم خیلی خوشمزه میشه. اضافه کردن خیارشور طعمش رو بهتر میکنه. برای مهمونی ها هم گزینه خوبیه. بچه ها هم عاشقش هستن. میتونید با تزیین های مختلف سروش کنید.

4. کوکو سبزی

یه غذای سنتی و خوشمزه. میشه با نون و ماست سروش کرد. اضافه کردن گردو و زرشک طعمش رو عالی میکنه. برای گیاهخواران هم مناسبه. بهتره با شعله ملایم سرخ بشه. میتونید تو فر هم درستش کنید. خیلی سریع و راحت آماده میشه.

5. آش رشته

یه آش پرطرفدار و مقوی. میشه با کشک و نعنا داغ تزئینش کرد. برای مهمونی های کوچیک هم مناسبه. پختش یکم زمان میبره ولی ارزشش رو داره. برای فصل سرما عالیه. میتونید توش انواع حبوبات رو بریزید. بعضی ها داخلش قورمه سبزی هم میریزن.

6. نان و پنیر و گردو

یه شام ساده و سبک. میشه با سبزی خوردن هم سروش کرد. برای شب هایی که وقت ندارید عالیه. یه انتخاب سریع و در دسترسه. میتونید از انواع پنیر استفاده کنید. برای افرادی که رژیم دارن هم مناسبه. میتونید از نان تست هم استفاده کنید.

7. سالاد ماکارونی

یه سالاد خوشمزه و سیرکننده. میشه با کالباس، مرغ یا تن ماهی درستش کرد. اضافه کردن سبزیجات مختلف طعمش رو بهتر میکنه. برای مهمونی ها هم گزینه خوبیه. بچه ها هم خیلی دوست دارن. میتونید با سس مایونز رژیمی درستش کنید. بهتره ماکارونی رو زیاد نپزید.

8. خوراک لوبیا چیتی

یه غذای خوشمزه و مقوی. میشه با نون سروش کرد. برای فصل سرما خیلی مناسبه. میتونید توش سیب زمینی هم بریزید. اضافه کردن ادویه های مختلف طعمش رو بهتر میکنه. برای گیاهخواران هم مناسبه. پختش یکم زمان میبره ولی ارزشش رو داره.

9. عدسی

یه غذای سالم و مغذی. میشه با نون سروش کرد. برای فصل سرما خیلی مناسبه. میتونید توش سیب زمینی هم بریزید. اضافه کردن ادویه های مختلف طعمش رو بهتر میکنه. برای گیاهخواران هم مناسبه. خیلی راحت و سریع آماده میشه.

10. کتلت

یه غذای خونگی و خوشمزه. میشه با نون و گوجه فرنگی سروش کرد. برای بچه ها هم گزینه خوبیه. بهتره با شعله ملایم سرخ بشه. میتونید تو فر هم درستش کنید. اضافه کردن سبزیجات معطر طعمش رو بهتر میکنه. خیلی سریع و راحت آماده میشه.

11. ساندویچ مرغ

یه ساندویچ خوشمزه و سیرکننده. میشه با مرغ پخته یا مرغ گریل شده درستش کرد. اضافه کردن کاهو، گوجه و خیارشور طعمش رو بهتر میکنه. برای یه شام سریع و راحت عالیه. بچه ها هم خیلی دوست دارن. میتونید با سس مایونز رژیمی درستش کنید. از نون تست هم میشه استفاده کرد.

12. میرزا قاسمی

یه غذای شمالی خوشمزه و لذیذ. میشه با نون سروش کرد. طعم دودی بادمجون خیلی خاصش میکنه. برای گیاهخواران هم مناسبه. میتونید با برنج هم سروش کنید. خیلی راحت و سریع آماده میشه. بسیار خوش عطر و طعمه.

13. دلمه برگ مو

یه غذای سنتی و مجلسی. میشه با ماست سروش کرد. طعم ترش و شیرینش خیلی دلچسبه. برای مهمونی ها هم گزینه خوبیه. پختش یکم زمان میبره ولی ارزشش رو داره. میتونید توش گوشت چرخ کرده هم بریزید. به عنوان پیش غذا هم سرو میشه.

14. پیراشکی گوشت

یه غذای خوشمزه و پرطرفدار. میشه تو فر یا تو روغن درستش کرد. برای مهمونی ها و تولدها گزینه خوبیه. بچه ها هم خیلی دوست دارن. میتونید با خمیر پیتزا هم درستش کنید. اضافه کردن فلفل دلمه ای طعمش رو بهتر میکنه. سعی کنید از گوشت چرخ کرده کم چرب استفاده کنید.

15. کشک بادمجان

یه غذای خوشمزه و سنتی. میشه با نون سروش کرد. تزیینش با نعنا داغ و پیاز داغ خیلی خوشگلش میکنه. برای گیاهخواران هم مناسبه. میتونید توش گردو هم بریزید. خیلی راحت و سریع آماده میشه. طعمش خیلی خاص و دوست داشتنیه.

16. سوپ ورمیشل

یه سوپ ساده و خوشمزه. میشه با مرغ یا گوشت درستش کرد. برای وقتی که سرما خوردید عالیه. بچه ها هم خیلی دوست دارن. میتونید با سبزیجات مختلف درستش کنید. خیلی راحت و سریع آماده میشه. برای پیش غذا هم عالیه.

17. تست فرانسوی

یه صبحانه یا شام سریع و خوشمزه. میشه با میوه و عسل سروش کرد. برای بچه ها هم گزینه خوبیه. خیلی راحت و سریع آماده میشه. میتونید توش دارچین هم بریزید. به عنوان یه عصرونه سبک هم مناسبه. با شیر و تخم مرغ درست میشه.

18. پوره سیب زمینی

یه غذای نرم و لطیف. میشه با شیر و کره درستش کرد. برای بچه ها و افراد مسن خیلی مناسبه. خیلی راحت و سریع آماده میشه. میتونید بهش پنیر پیتزا هم اضافه کنید. برای کسانی که مشکل جویدن دارند عالیه. به عنوان دورچین غذا هم استفاده میشه.

19. فلافل

یه غذای گیاهی خوشمزه و پرطرفدار. میشه با نون پیتا و ترشی سروش کرد. برای گیاهخواران هم مناسبه. خیلی راحت و سریع آماده میشه. میتونید با نخود پخته یا خام درستش کنید. به عنوان ساندویچ هم خیلی خوشمزه میشه. توی خونه هم میشه فلافل درست کرد.

20. املت اسفناج

یه املت مقوی و سالم. میشه با نون تست سروش کرد. برای افرادی که به سلامتیشون اهمیت میدن عالیه. خیلی راحت و سریع آماده میشه. میتونید بهش قارچ و فلفل دلمه ای هم اضافه کنید. اسفناج سرشار از آهن هست. به عنوان یه شام سبک و مقوی عالیه.

21. سالاد شیرازی

یه سالاد ساده و خوشمزه. میشه با غذا سروش کرد. یه طعم دهنده فوق العاده برای غذاهاست. خیلی راحت و سریع آماده میشه. میتونید بهش نعناع خشک هم اضافه کنید. خیلی با غذاها سازگاره. یک سالاد سنتی و اصیل ایرانی.

22. سوسیس تخم مرغ

یک غذای سریع و راحت. میشه با نون سرو کرد. بچه ها هم خیلی دوست دارند. خیلی راحت و سریع آماده میشه. میتونید بهش فلفل دلمه ای هم اضافه کنید. بهتره زیاد سرخ نشه. یه شام فوری و در دسترس.

23. پیتزا خانگی

یه پیتزای خوشمزه و خونگی. میشه با مواد دلخواه درستش کرد. برای مهمونی ها و دورهمی ها عالیه. بچه ها هم خیلی دوست دارند. میتونید با خمیر آماده هم درستش کنید. توی خونه میتونی سالم ترش کنی. یه غذای فست فودی خونگی.

24. ماست و خیار

یک پیش غذای ساده و خوشمزه. میشه با نعناع خشک و گردو تزئینش کرد. برای فصل تابستان عالیه. خیلی راحت و سریع آماده میشه. میتونید بهش کشمش هم اضافه کنید. برای هضم غذا هم کمک میکنه. همراه با غذا هم سرو میشه.

25. اسنک

یک شام سبک و راحت. میشه با نون تست و پنیر و ژامبون درستش کرد. برای وقتی که خیلی گرسنه نیستید عالیه. خیلی راحت و سریع آماده میشه. میتونید توی ساندویچ ساز هم درستش کنید. بچه ها هم خیلی دوست دارند. یه گزینه سریع و دم دستی.